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便利店货架各种陈列形式及陈列形式的6大秘诀

2018-07-04 10:39     点击:     作者:武汉货架厂家

  对于便利店而言,如果只是简单的把商品随意一放,那只能说是一个杂货店,要让便利店火起来,除了要在便利店装修、商品质量、服务和性价比上下功夫外,在商品的陈列上也需多费心。今天,我们将重点为大家介绍便利店各种陈列形式及陈列的6大秘诀,以作参考之用!
便利店货架各种陈列形式及陈列形式的6大秘诀1
  便利店货架各种陈列形式:
  1、利用各种货架打造开放式陈列
  开放式陈列是可以让顾客自行拿取商品一种的陈列方式,比如利用便利店中岛架、促销架等打造的食品区、日用品区。
  点评:顾客可自行通过标价条核对商品信息并进行购买,无压力的购物模式会让顾客在便利店商品前停留更久。
  2、封闭式陈列,让商品得到有效监控
  封闭式陈列具有两种表现形式:一是选用具有密封功能的货架进行陈列,二是将货架进行组合,打造封闭的陈列空间。如便利店后方烟酒的陈列,熟食区新鲜食物的陈列等。
  点评:封闭式陈列可以降低店铺的损失率。烟酒陈列在便利店收银台后方可避免顾客不小心的碰撞,熟食区的新鲜食物需要带有玻璃罩的货架隔尘保鲜。
  3、利用单面货架进行靠墙陈列
  靠墙陈列是对墙面进行再利用的陈列方式,比如利用龙门架、单面货架等增加墙面陈列空间。
  点评:墙面低处使用单面货架陈列商品,可节省店铺中央的空间;墙面高处不利于拿取的部分则放上广告牌,以此吸引远处顾客的关注力。有效提升店铺的空间利用率。
  4、根据商品特征打造块状陈列
  块状陈列是根据商品的功能、价格、尺寸、销售排名、厂家等不同的特征,将散乱的商品按块状的形式重新整合陈列。如一个货架只用1种方式陈列,或只陈列1-2种商品。
  点评:散乱的商品会给消费者带来视觉压力,但将分散的商品集合成大块后商品信息变得明确,有效的提高了消费者对单一产品的关注度。
  5、插入式陈列,提高特定商品的销量
  插入式陈列是将陈列弱势产品的货架(如新推出或新进的商品)插入式的陈列在强势商品(如热销或常用商品)之间,让顾客在环视强势商品的同时必须注意到弱势商品。
  点评:和“蹭热度”是一样的原理,利用便利店热销商品的人气提高名气不高的商品的展示机会,并可以给消费者此商品被强烈推荐的正面感受。
  6、相互影响的商品进行关联式陈列
  关联式陈列是将两种以上且具有关联性的商品货架陈列在一起,以达到捆绑销售的目的。如便利店常会以日用品+粮油+零食的模式陈列。
  点评:粮油既属于日常必需品又属于食品,陈列在日用品区与零食区之间起到相互影响的作用,当顾客选购其中任一商品时都会受到关联商品的暗示,说不准就会多买一件呢!
便利店货架各种陈列形式及陈列形式的6大秘诀2
  便利店超市特殊位置的3种货架陈列:
  1、利用橱窗陈列打造店铺门面
  便利店橱窗的陈列可放置促销架、贴上折扣海报,或放置休闲吧椅等等,直接向行人传递店铺信息和商品信息,吸引顾客入店。
  点评:将休闲吧椅设置在橱窗前,实际上是利用了已购买商品的顾客的消费状态进行宣传,将商品信息传递给更多行人,具有诱导顾客入店的作用。
  2、用陈列将“死角”变成机会角
  打造超市中的机会角,就是在顾客停留率低的死角区域(如L型拐角)引入货架、促销架等,将两面墙通过货架陈列衔接成圆滑的弧状。
  点评:机会角陈列让原本顾客不易转身、行走的直角变得符合购物动线,增加了商品的展示机会。
  3、包柱不如利用柱子进行陈列
  便利店超市柱子的陈列是将货架陈列在柱子周围,打破传统包柱的处理方式,弱化柱子的突兀形象。如在柱子旁放置促销架或加高的单面货架,形成了展示区。
  点评:巧妙的利用了柱子显眼的特征,将柱子周围放置货架形成展示区,巧妙的解决了柱子突兀的难题。
  便利店超市促销商品的4种货架陈列:
  1、利用个性化促销架打造创意展台
  创意展台是在卖场的醒目区域用几组个性化促销架形成促销区域,具有高度的醒目性和诱导性,非常适合热卖、应季和重点销售商品的促销。
  点评:个性化的展台容易成为聚焦点,突出重点商品引发顾客冲动购买。并利用陈列打造出高档商品的形象,提升超市便利店的档次。
  2、促销常用的岛式陈列
  岛式陈列是指在主动线上(如店铺入口、通道中央)设置像岛屿式的货架陈列方式,适合用于陈列具有话题性、需要做广告、当季热销的商品。
  点评:岛式陈列可以与周围的其他货架上的商品形成关联销售,并突出卖点商品引起顾客的注意。
  3、样品陈列,让商品本身会说话
  样品陈列是利用提案的形式将重点产品的使用方法和使用效果传达给顾客,从而促使顾客消费的陈列方法。如在熟食区摆放切小块的商品以供试吃,并印出烹饪方法。
  4、割箱陈列,最简单最省地的方式
  割箱陈列是对商品出厂时的纸箱进行部分割除、拆分、重组,并直接用于陈列,是一种简单快捷的陈列方式,适用于销售认知度高、具有人气的商品。
  点评:割箱陈列占用面积小、陈列效果佳,非常适合便利店的促销陈列。利用箱体自身logo的辨识度,达到宣传的作用。
便利店货架各种陈列形式及陈列形式的6大秘诀3
  便利店货架陈列6大秘诀:
  1、通透照明重基础:由于便利店面积有限,而商品的种类和数量会越来越多。所以陈列商品时,一定要考虑到便利店的通透感和照明情况,让顾客赏心悦目,方便购物。一般来说,大件物品不能陈列在窗户和出入口处,照明灯下的货架不堆放大件物品。
  2、易看易选是原则:很多顾客在便利店购物时都很赶时间,所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列,有POP标识。
  3、主题鲜明有特色:便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上,要随时令体现出特色。如夏季就要为牛奶、果汁、饮料、水、冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品、汤圆、速冻水饺(云吞)等冬季热销商品放在便利店焦点区域。
  4、摆放位置重细节:商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顾客。中端摆放热销商品和高价位商品等,以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的销售效果。另外,物品应该摆放在货架的外缘,并保持货架货品的充足,让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放,方便顾客从性价比上做出购买判断。
  5、经常整理勤更新:商品要及时整理补货,过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘,或及时处理。便利店的SKU数在2500-3000个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的,可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除,才有位置陈列新品、畅销品,提高销售额。随时保持货架一尘不染,让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。
  6、抓住心理是关键:对于有关联的商品,如牙刷和牙膏,洗发水和沐浴露,应该尽量放在一起,以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。
  如何利用便利店货架陈列提升营业额:
  1、便利店货架同一层不同时陈列食品和非食品。
  2、做好商品的分区、分类,制定便利店陈列设计方案。如果没有一个好的设计就会让社区便利店内的商品看上去给人一种杂乱无章的感觉,让顾客丧失购买的欲望,不利于后期的店面维护。
  3、依照商品陈列图调整便利店货架层板各层的高度。
  4、便利店货架上的货品陈列时应以陈列面最大的一面或者正面陈列,同时尽量将货品横放,并注意货架侧面及背面陈列。
  5、同一陈列面不可摆放两种货品,前后货品要一致。
  6、便利店货架上陈列的每一样商品都需要配有价钱牌,并让价钱牌准确放在商品的左下角。
  7、保持便利店货架及所陈列商品的清洁,做到及时补货确保货品充足。
  8、严格执行先进先出原则,将较旧的货品转移到货架前端,而新货则放于其后,让较旧的货品能够优先售出。如有坏货时还需及时撤离,不得有坏货摆放在货架上。